Mi presento:
mi chiamo Francesca Drufuca e sono una biologa nutrizionista e fisioterapista che esercita a Monza, Brugherio, Trentino( Val di Sole, Val di Pejo), Vicenza.
Nutrizionista esperta in dimagrimento, alimentazione per patologie autoimmuni quando sopratutto si pensa sempre a questo problema (forme subcliniche di dca). Mi occupo anche oncologia e prevenzione nonchè in grado di dare consigli sull’attività motoria dei pazienti.
Ho conseguito la laurea specialistica quinquennale in scienze biologiche presso l’università di Milano nel 2000, avendo trattato la tesi sulla biochimica delle proteine, ho approfondito le conoscenze sulle caratteristiche molecolari dei nutrienti, micro e macro, inerenti anche alla fisiologia e nutrizione umana.
Dal 2001 al 2003 ho seguito l’intero corso di laurea in fisioterapia presso l’ università degli studi di Milano approfondendo argomenti di carattere motorio e riabilitativo e svolgendo tirocini alla clinica San Giuseppe (MI), all’ospedale San Carlo (MI), all’ospedale San Paolo (MI) e a Niguarda in unità spinale (MI).
Per molti anni ho collaborato con aziende farmaceutiche come responsabile commerciale e dell’informazione medica, ampliando le conoscenze nell’ambito degli integratori alimentari, sia per soggetti in stati fisiologici che in stati patologici, farmaci e prodotti dietetici destinati ad un’alimentazione speciale. Inoltre ho frequentato numerosi reparti di oncologia interagendo con oncologi e primari di oncologia dei più importanti ospedali lombardi.
mantieng attivi contatti e tirocini con dott. Lissoni, oncologo, endocrinologo, immunologo pnei, dott. d’Orta, medico chirurgo nutrizionista (dd clinic) e dott. del buono, medico chirurgo, immmunologo, allergologo, esperto pnei (dd clinic) , collaboro con il dott. A.Stamegna, endocrinologo , nonchè con le pt Stefania Mapelli e Sara Giuffrida.
Sono una nutrizionista esperta in dimagrimento e alimentazione per patologie autoimmuni, nutrizione oncologica e nutrizione sportiva.
Mi occupo anche di prevenzione.
mantieng attivi contatti e tirocini con dott. Lissoni, oncologo, endocrinologo, immunologo pnei, dott. d’Orta, medico chirurgo nutrizionista (dd clinic) e dott. del buono, medico chirurgo, immmunologo, allergologo, esperto pnei (dd clinic) , collaboro con il dott. A.Stamegna, endocrinologo , nonchè con le pt Stefania Mapelli e Sara Giuffrida.
Sono una nutrizionista esperta in dimagrimento e alimentazione per patologie autoimmuni, nutrizione oncologica e nutrizione sportiva.
Mi occupo anche di prevenzione.
Formazione continua
In questi anni ha svolto numerosi corsi e seminari, segue un’elenco dei più importanti corsi frequentati.
Corso di alimentazione e nutrizione umana
nel corso sono stati approfonditi temi di grande importanza, quali:
- il trattamento nutrizionale nell’adulto e nella terza età
- il trattamento nutrizionale nell’infanzia
- le diete chetogeniche
- le diete cicliche e il digiuno intermittente
- l’alimentazione nel paziente vegetariano e vegano
- la gestione dietetica delle patologie più frequenti, quali diabete, dislipidemie, ipertensione, malattie renali, patologie intestinali, patologie epatiche, patologie del pancreas e dca, disturbi del comportamento alimentare.
corso di alta formazione (teorico e pratico) “nutrizione ed integrazione nel paziente oncologico”
nel corso sono stati trattati i seguenti temi:
- cancerogenesi
- approccio al paziente
- alimentazione di base
- onco-integrazione
- gestione di chemio/radioterapia
- meccanismi molecolari del cancro
- elementi di diagnostica per immagini
- tumori cerebrali
- tumori del tratto gastroenterico
- tumori del polmone
- linfomi
- carcinoma del pancreas esocrino
- tumori alla mammella
- approccio pnei nella malattia oncologica
altri corsi
- corso “l’alimentazione pratica per lo sportivo” (sns)
- corso di educatore alimentare fit
- corso di naturopatia alla scuola Rudy Lanza, acquisendo gli attestati di “basi fondamentali di naturopatia” e “floriterapia con Fiori di Bach”
- corso di oligoelementi con relativo attestato di “fondamenti di oligoterapia nutrizionale”
- corso “dal monitoraggio dell’infiammazione alla strategia personalizzata di riequilibrio-lipidomica di membrana cellulare (lipinutragen)
- corso di aggiornamento bromatech sulla “sindrome da permeabilità intestinale, fisiopatologia, clinica e gestione”
- corso ” medicina nutrizionale metabolomica”- einum
- corso da equilibrio donna: ” la supplementazione sportiva veramente efficace per la paziente sportiva”
- corso da equilibrio donna: ” supplementazione sindrome pre-mestruale-pcos-disturbi menopausa”
- “fitoterapia” occhionero ( sns)
- “aggiornamenti in nutrizione umana 2019”, dott. Del Buono, dott. d’Orta, dott. Canzano, dott.ssa Corsetti, dott. Tortora, dott.ssa Cavallini, dott.ssa Galletti, dott. Gasbarrini e dott.ssa Manfra.
Abilitazione professionale
abilitata nel 2016 alla professione di biologo presso l’università dell’insubria di Varese e iscritta all’ordine nazionale dei biologi, sezione a numero aa-076289.
La dott.ssa Drufuca svolge l’attività di biologo nutrizionista nel proprio studio privato a Brugherio in provincia di Monza e Brianza, in convenzione con numerosi centri sportivi della Brianza , in collaborazione con la fondazione DD Clinic e il dott. Paolo Lissoni.